平菇炒肉片的做法 菇是生活中最常见的食用菌，无论食素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人，加之价钱便宜，实在是餐桌上的佳品。平菇的.营养价值很高，而且对人体具有多种保健功效。下面是小编整理的平菇炒肉片的做法，欢迎查看。 步骤 1.平菇洗干净用手撕好 2.猪肉切小片 3.葱、蒜、香菜、青椒、红椒切小段 4.平菇用开水烫一下，沥干水分 5.肉片先下锅炒七八成熟，加葱，酱油炒出香味 6.下平菇爆炒片刻 7.放入青红椒、蒜，加盐翻炒 8.最后放入适量香菜
