装进瓶中的西班牙阳光——雪利酒
雪莉酒(Sherry),被誉为“装在瓶子里的阳光”,有着西班牙国酒的美誉,是世界上最主要的两大加强酒之一,值得每一位葡萄酒爱好者去了解。 雪利酒的历史 1、雪莉酒的历史 雪利酒的英文名为Sherry,西班牙语为Jerez。它是指产自西班牙西南部安达卢西亚(Andalusia)赫雷斯—德拉弗龙特拉(JerezdelaFrontera)、用白葡萄酿制的加强酒。自公元前1100年腓尼基人将酿酒技术引入了西班牙后,赫雷斯一直是葡萄栽培中心。新大陆探寻征程开启后,哥伦布带着雪利酒启程航向新世界